CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM “HOA SEN TỬU”
Nhiều năm lập nghiệp tại vùng quê thuộc ấp 5 xã Gáo Giồng, nhận thấy cuộc sống người dân nơi đây gặp nhiều khó khăn, dựa vào sản xuất nông nghiệp cây lúa là cây chủ lực địa phương. Tuy nhiên qua nghiêm cứu và tìm hiểu lợi nhuận từ cây sen có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao. Từ đó tôi thuê đất trồng sen, bước đầu thấy cây sen rất phù hợp với vùng đất này, năng suất khá cao, tuy nhiên việc bán gương thô cho các công ty thu mua giá cả cũng không được ổn định. Tôi cũng nhận thấy cây sen chưa được khai thác hết giá trị thực của nó vì vậy nảy sinh ý tưởng trồng sen theo hướng hữu cơ, liên kết nhiều hộ trồng sen thành lập tổ hợp tác, đồng thời bản thân nghiêng cứu sản xuất ra các sản phẩm của từ sen để từng bước nâng cao giá trị của cây sen trên vùng đất sen hồng. Các sản phẩm bước đầu cho ra đời như sen lụa, sen sấy, trà tâm sen, dưa ngó sen…Đặc biệt tôi có sản phẩm khá tiêu biểu đem lại giá trị cao và thị trường ưa chuộng chính là rượu “Hoa sen tửu” Lê Bo.
Về chúng tôi